パムナルチアルトッパプトシラッ-スパムトビッコ丼弁当-

お弁当メニューに悩んだら。今日は韓国風のお弁当はいかがですか?


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スパムナルチアルトッパプトシラッ(스팸 날치알 덮밥 도시락)-スパムトビッコ丼弁当-

 

 

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スパムのビビンバにトビッコをのせた簡単なお弁当です。

 

<材料>
スパム・・・1缶
青唐辛子(チョンヤンコチュ)・・・1本
ニンジン・・・1/2本
オリーブ油・・・大さじ1
胡椒・・・少々

ご飯・・・お茶碗2杯分
砂糖・・・大さじ1
酢・・・大さじ2

とびっこ・・・大さじ3


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<作り方>
1、フライパンにオリーブ油をひき、スパムと野菜をよく炒めます。
2、ご飯が熱いうちに、酢と砂糖をいれてまぜてください。
3、炒めたスパムと野菜をご飯にいれてまぜてください。
4、お弁当箱にいれ、トビッコを盛り付けます。

 

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レシピ・写真:ミサンユ、イ・ジェゴン(http://misangu.kr)


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韓国は、ビビンバもカレーも混ぜて混ぜて食べる食文化があります。日本と違う部分の一つですよね?お弁当も混ぜて食べることがあるんですよ。特におもしろいのが、お弁当箱を振って食べる方法! 中におかずとご飯が入っているので、ほどよく振ると混ざり合うんです! 日本だと、学校や会社にお弁当を持っていく途中に、傾いちゃったりして中身がかたよるのが気になりますが、韓国では、気にせずもっていけそうですね~~~!!

 

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