チデル堅炭塩焼き 지대루 참숯 소금구이

江原堅炭まではいかないが...6千ウォンの豚肉にこの程度の炭火なら本当に立派だ。 この店の肉は '高霊(コリョン)'にある共販場から直接配達してもらって販売するそうだ。

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[温泉場] チデル 堅炭 塩焼き、本格的な豚焼肉の店..

うちの家族の大きな楽しみは、おいしい店を捜して回っておいしいものを食べることと、旅行に行くことだ。

おいしい食べ物と言えば、高くて大仰なことだけだと思われるが、安くておいしい店も多い。

もちろん今日紹介する店はそんなに安い店ではなく、適当な価格でおいしい食べ物を食べることができる店だ。

 

旅行に行かない日曜日は、うちの家族は温泉場のホシンチョンにお風呂に入りに行く。

知っていますか?ブビックスカードや現代カード、国民カードを利用すればお風呂代が割引されることを !

 

お風呂に入った後にはたいていカルククス通りでカルククスを食べて、

まん前のホームプラスで買い物して、

夫の実家で仲良く話して遊んでから家に帰る。

 

幸せはそんなに大げさなことでも、遠くあるものでもないと思う。なんでも心持ち次第ではないかな?

 

この日は夫の兄が新車を買ったため、おごってくれると言うので全家族が集まった。

おごってもらう立場で牛肉を食べることはできないし...

どこに行こうか~と悩んでから...この前開業をしたような、大通りの目立った焼き肉屋に行く事にした。

 

ここは私たちが牛肉波動がある前によく行った '現代炭火カルビ' の向かい側だ。

位置は温泉場ホームプラスからプサン大に行く方向の左側、GSカルテックスガソリンスタンドの向こう側、つまりサンソンに上がる途中の角にある。

2か月くらい前だったか、いきなり万国旗がはためいていて、単にチェーン店が新しくできたかなと思っていたけど...通る度にお客さんがわいわいがやがや~行ってみない訳にはいかないでしょ?

 

室内はこんな感じ。

うちの家族は夕食を早くする方なので、6時になる前に入ってなんとか座ることができた。

個室はなくて、座って食べることができるテーブルが2つ位あって、残りは屋台式で、外で食べるテーブルもいくつかある。

一番気に入ったのは、まさにこの '炭火'!

江原堅炭まではいかないが...6千ウォンの豚肉にこの程度の炭火なら本当に立派だ。





本当に写真をちょっと撮って、食べ物も食べてみたかったが...この日に限って息子が騒いで....

ご飯が鼻に入ったのか口に入ったかもわからない、 写真も大まかに撮るしかなかった。

おかずが本当にこぎれいに出たし、一つ一つがすべておいしかった。



特においしかったのは、この唐辛子料理。うーん、名前が分からない。

元々この料理は上の地方でたくさん作って食べるのに、若い社長夫婦がどうしてこんな料理を作ったのか知りたかった。

...ただの平凡な野菜だが、竹に盛って来るのが珍しかった。



コッチョリ(浅漬け)もよかったし~



いよいよ出た肉!!

肉質を確認して見たくて生三枚肉、カルメギサル、ガブリサルを頼んでみた。

みんな好みが違うのか、おいしいと言う部位がみんな違う。私は三枚肉が一番おいしかった。

 

この店の肉は '高霊(コリョン)'にある共販場から直接配達してもらって販売するそうだ。

高霊が豚肉で有名なことも知らなかったが、とにかくこうして毎日毎日配達してもらって、何日間か熟成させた後

注文を受けると直ちに取り出して切ってくれる...おいしくない訳がない!!

豚肉をあまり食べない姑も "豚肉が臭いが一つもなくて本当に香ばしいね~" と言いながらよく食べられた。

こんなにおいしく焼いて食べれば良い。事実、私はこの日あまり食べることができなかった..

肉も食べずに牛乳をくれと駄々をこねる息子は、夫が牛乳を買いに行った間に眠ってしまって~

また追加してそれでお腹を満たした。

肉が網にくっつくのを見るの...生肉は生肉みたいだ。

このソースにつけて焼いて食べれば味付け焼き肉になると言った。いくつか焼いてみたが...私は元々生肉が好きだから生肉がもっとおいしかった。

 

とにかく、 新しいおいしい店を見つけて満足した日!

家族と一緒に行ってよかったし、ただで食べれても~っと良かった~~!!

 

位置: 釜山廣域市 金井区 長箭3洞 609-15
주소: 부산광역시 금정구 장전동 609-15번지
      
商戶 : チデル堅炭 塩焼き
상호: 지대루 참숯 왕 소금구이

電話:051-583-3005

メニュー : 塩焼き

価格 :6,000ウォン

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