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ミサンユのオススメ

My x-Wife's Secret Recipe

ソウルにちょっと用事があって行って、ソウルファイナンスセンター地下にある‘前の妻の秘密料理法’という独特の名前の店に 行って来ました

本家、王、堅炭火カルビ 본가 왕 참숯불갈비

数日前、両親の結婚記念日だった。 それでじっとしているわけにはいかなくて、どうしようかと考えてから 近くに新しくできた焼き肉屋に両親を招待した。 住宅街なので立派な飲食店がなかったのだが、少し大きい規模のができたので平日も人々で一杯だ。

ハニャン豚足 한양족발

釜山南浦洞ピープ広場の隣には豚足の店が多い。 冷菜豚足で有名な通りで、みんなTVにも何回かずつ出た有名な所だ。 今日はその中で、味は分からないが一番有名だというハニャンチョッパル(豚足)に行って来た。

‘トゥラック’サム専門店 뜨락 쌈 전문점

釜山西面ロッテデパート後門の1ブロック行った路地に、トゥッペギ(土焼きの器)の店がずらーっと集まっている。

餃子専門店‘四海坊’ 교자전문점 사해방

釜山でおいしい中華料理店と言えば、釜山駅前上海通りにずら~と並んだ中華料理店を上げることができる。

食べ物横丁、63番チプ 먹자골목 63번집

南浦洞には食べ物横丁がある。 ピープ広場と国際市場の中(?)だったかな? 少々道音痴なので正確な位置が分からないけど 商店が多い所の道の中ほどにある。

オンマパプサン栄養釜飯 엄마밥상 영양밥

釜山西面 母が用意してくれる 母の食膳 栄養釜飯

ポルラク 뽈락

釜山水営区庁の前には日本料理屋のような店が多い。今日はかなり有名なホルモン屋に行こうとしたが アルタン(魚の卵のスープ)が変わっているというポルラク(メバル)という日本料理屋を訪問した。

ジョンドゥンチプ 정든집

おいしい店、あるいはお酒を一杯飲むためにインターネットで探している時、外出する直前に見つけて訪ねた西面の一居酒屋だ。

嘉苑 홍대 가원

今日は弘益大(ホンイクデ)近くに用事があって、行ってから中華料理店にちょっと寄りました。 昼休みでしたが、1階はお客さんが一杯でした。 それで急に期待して入りました。

タラクトゥ(鶏コムタン) 닭곰탕

今日は、この前行って1時間迷って結局見つけることができなかった「タラクトゥ」に行ってきました。 今回はしっかり調べて行ったので、すぐ見えました。

東北羊肉串 동북양꼬치

[おいしいお店]本当の羊肉串、ソウル新村「東北羊肉串」

光化門、正統麻浦カルビ 광화문 정통마포갈비

ソウル光化門(クァンファムン)の辺りに用事があって、行ってから夕飯に何を食べようかと思いながら、仲間の推薦で航空直送、済州丸豚生肉専門店正統麻浦カルビ屋を訪問した。

ミョンソンフェッチプ 부산 명성횟집

[おいしい店]釜山鎮駅オデンタンがおいしいミョンソン刺身屋

西大市場元祖豚足 서대시장 원조족발

プサンにチョッパルで有名なところがいくつかありますが、代表的なところで、南浦洞のピプ(PIFF)広場 のハニャンチョッパルを筆頭として、ハンソンチョッパル等などがある。